La marinade haïtienne, appelée «epis» (épices) en Haïti, est un mélange de condiments et d’herbes aromatiques réduits en purée, généralement à l’aide d’un pilon (mortier) en bois. Le pilon est l’outil incontournable de la cuisine haïtienne.
Saviez-vous que le cacao haïtien était classé parmi les 50 meilleurs du monde ? La FECCANO (Fédération des coopératives cacaoyères du Nord), a reçu en 2015 un Cacao d’Excellence par les International Cocoa Awards. La FECCANO est, en effet, le premier exportateur de cacao certifié équitable et bio d’Haïti.
Et si à la place des jouets en plastique vous offriez des livres ? Pour vous inspirer, je partage avec vous la wishlist de noël de Chloé.
Culture• Littérature jeunesse
« Changer le monde » : Deux albums Jeunesse inspirants pour les 8- 12 ans
21/07/2020
Il y a quelques temps, je vous avais présenté les deux albums « Histoires du soir pour filles rebelles » qui sont devenus, depuis, les livres de chevet de ma fille Chloé. Dans ces deux albums, on découvre des portraits de femmes inspirantes de différentes origines, dont Maya Angelou (tome 1) et Chimamanda Ngozi Adichie (tome 2).
Il y a quelques mois, avec ma fille, nous avons repéré ce magnifique album dans la section Littérature Jeunesse de la Fnac. J’y ai vu une formidable occasion de lui faire découvrir l’histoire de l’un des héros de la lutte contre l’apartheid en Afrique du Sud.
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6ème édition du SALON DU LIVRE HAÏTIEN
03/11/2019
Cette année nous vous donnons rendez-vous encore une fois au salon du livre haïtien pour la 6ème édition qui aura lieu à la Mairie du XVème arrondissement de Paris les samedi 30 novembre et dimanche 1er décembre 2019.
Pour la rentrée 2019, nous avons souhaité vous proposer une sélection de bijoux minimalistes imaginés et créés par l’Atelier Calla en Haïti. Cela faisait un moment que vous nous demandiez des bijoux plus fins et délicats. Nous en avions donc parlé à Christelle de l’Atelier Calla qui a imaginé cette collection que vous pouvez retrouver dès maintenant sur la boutique en ligne : Collection MINIMALISTE.